São João del Rei Transparente

Programação completa

• 02 de maio
  

8h às 12h - O que precisa saber para legalizar a sua produção de QMA - Leonardo Henrique Ferreira Calsavara - Centro Social

8h às 12h - Microbiologia de QMA - José Manoel Martins e Delphine Lühring Géhant - Casa de Conferência

13h às 14h - Qualidade e sabor para sua família - Queijaria Brumado - Carlene - Cozinha Show

14h às 16h - O Legal merece um brinde - Miguel Pinto da Silva. Boas práticas de fabricação - Fabiano Aurélio da Silva Oliveira - Centro Social

15h às 16h - Ultra Frescos e Sobremesa - José Manoel Martins e Delphine Lühring Géhant - Cozinha Show

19h - Abertura Oficil - Banda Municipal Santa Cecília

20h30 às 21h30 - Fazendo Cachaça ao Vivo - Bruno Videira - Cozinha Show

21h - Show Quinteto Bravíssimo

• 03 de maio

8h às 12h - Boas Práticas de produão de cachaça e sustentabilidade - Como ganhar dinheiro com isso? Ana Maria - Casa de Conferências

8h às 18h - Descorberta das famílias de queijos duros, semiduros e azuis - José Manoel Martins e Delphine Lühring Géhant - Centro Social

10h às 11h - História da Cachaça no Campo das Vertentes: um foco no século XVIII - Luiz Fernando Silva de Resende Chaves - Cozinha Show

13h às 15h - Como diversificar sua produção - noções sobre a produçãi de bebidas mistas - Ana Maria - Casa de Conferência

15h às 15h30 - Cachaça Século XVIII - História da Cachaça no Campo das Vertentes: um foco no século XVIII - João Fernando - Cozinha Show

15h30 às 16h30 - Fazendo Cachaça ao Vivo - Bruno Videira - Cozinha Show

17h às 18h - Como a coquetelaria pode incrementar suas vendas - Léo Gomes - Cozinha Show

21h - Show Lira Imaculada Rock Band - Lira in Concert

• 04 de maio

8h às 12h - Fazendo queijo Minas artesanal na praça - Maria Teresa Boari - Cozinha Show

8h às 18h - Descobeta das famílias de Queijos filados, frescos - Jo´se Maniel Martins e Delphine Lühring Gèhart - E.M. Sebastião Patrício Pinto

13h às 15h30 - Sua história vende cachaça: saiba como contá-la - Bruno Videira - Cozinha Show

15h - Show Sydnei e Cia

15h30 - às 16h30 - Fazendo Cachaça ao vivo - Bruno Videira - Cozinha Show

18h às 20h - Prepara Gastronomia - Felipe Leroy - Cpzinha Show

20h - Lançamento do "Selo Vertentes" AQMAV - Palco

22h - 14 Bis

• 05 de maio

12h às 14h - Coquetelaria Mineira de Alma - Pedro Resende - Coinha Show

15h - Show Grupo Quinto Dia útil e Isis Ferreira

15h às 16h - Fazendo Cachaça ao vivo - Bruno Videira - Cozinha Show

17h às 18h30 - Harmonização dos queijos e cahcaças - Bruno Videira - Cozinha Show

20h - Show Clube da Serestra

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Vídeo Atitude Cultural

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